1978 började Malou von Sivers som skrivande journalist på Expressen och Aftonbladet där hon skrev stora reportageserier, som väckte stor uppmärksamhet och bland annat togs upp till debatt i riksdagen. Malous reportage gjorde skillnad för de människor som var berörda. Hon har också erfarenhet som arbetsledare under en längre tid på Aftonbladet.
1987 startade hon Svenska Elle och var dess chefredaktör.
1990 var hon med och startade TV4 och arbetade som nyhetsreporter.
1992 startade Malou von Sivers Nyhetsmorgon med Bengt Magnusson.
1998 reste Malou världen runt och intervjuade megastjärnor för sin serie ”Malou möter”.
2006 startade Malou von Sivers sin egen talkshow ”Malou Efter tio” där hon både är programledare, producent och chef över budget och personal, vilket är unikt i branschen.
I februari 2016 debuterade Malou som skönlitterär författare med novellen: Var du lycklig farmor? Därefter kom romanerna Mitt hjärtas oro, 2017, Olycksbarnet 2018, och Inför hans blick, 2019.
2021 vinner Malou hederpriset på Kristallen.
Malou har sedan 1990 lett flera valrörelser och intervjuat politiker, partiledare, forskare och samhällsdebattörer under många år.
Malou von Sivers är dessutom författare och har skrivit en rad fakta böcker som Boken om Aids (1987) Barn och sjukdomar (tillsammans med läkaren Göran Sjönell), Boken om Rosendals trädgård samt bestsellern Konsten att hålla ihop (med psykolog Lennart Lindgren).
